«La vita e' breve, l'arte vasta, l'occasione istantanea, l'esperimento malcerto, il giudizio difficile.»
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«Le vecchie abitudini, anche se cattive, turbano meno delle cose nuove e inconsuete. Tuttavia, talvolta è necessario cambiare, passando gradualmente alle cose inconsuete.»
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«Se due dolori scoppiano contemporaneamente in due punti diversi, il più violento soffoca l'altro.»
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«Per ognuno il latte della propria specie è di beneficio, ma quello di altre specie è dannoso.»
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«Le cose sante sono rivelate solo agli uomini santi.»
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«Molti ammirano, pochi sanno.»
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«La vita è così breve, l'arte così lunga da apprendere.»
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«Quando nelle malattie le lacrime sgorgano volontariamente dagli occhi, è un buon segno; se involontariamente, un cattivo segno.»
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«Dei cibi che nutrono tutti insieme e in poco tempo, i residui sono anche prontamente eliminati.»
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«Lavorare, mangiare, bere, dormire, amare: tutto deve essere misurato.»
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«Il corpo umano è un tempio e come tale va curato e rispettato, sempre.»
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«Descrivere il passato, comprendere il presente, prevedere il futuro: questo è il compito della medicina.»
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«Fa che il cibo sia la tua medicina e che la medicina sia il tuo cibo.»
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«Se c'è amore per l'uomo, ci sarà anche amore per la scienza.»
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«Dal cervello, e dal cervello solo, sorgono i piaceri, le gioie, le risate e le facezie così come il dolore, il dispiacere, la sofferenza e le lacrime. Il cervello è anche la dimora della follia e del delirio, delle paure e dei terrori che ci assalgono di notte o di giorno.»
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